• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Barquettes d'avocat farcies au Quinoa et Lentilles
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Nadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Une entrée printanière originale et complète !

Ingrédients

4 personnes
  • Quinoa1 sachet de quinoa
  • Avocat2 avocats
  • Pomme0,5 pomme
  • Radis6 radis
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Citron1 citron
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Disposez tous les ingrédients sur un plateau.

  2. 2

    Faites cuire le Quinoa & Lentilles selon le mode d'emploi.

     

  3. 3

    Coupez la pomme en petits dés et les radis en fines rondelles.

     

  4. 4

    Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair de chaque demi-avocat en prenant soin de conserver une petite épaisseur.

  5. 5

    Taillez en petits dés la chair prélevée.

     

  6. 6

    Mettez le Quinoa & Lentilles dans un saladier, ajoutez les dés d'avocat.

  7. 7

    Ajoutez les dés de pommes.

  8. 8

    Arrosez avec le jus de citron, puis ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez.

     

  9. 9

    Garnissez généreusement les coques d'avocat avec la préparation au Quinoa & Lentilles. Décorez avec les rondelles de radis.

     

  10. 10

     Servez aussitôt.

Commentaires

Idées de recettes