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Barre de céréales énergétique
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Barre de céréales énergétique - Photo par patidouBarre de céréales énergétique - Photo par patidou@ Patidou
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Par Val du blog Patidou et Chocolat

Sans produits laitiers.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte de dattes80 g de pâte de dattes bio
  • Noix de cajou30 g de noix de cajou bio
  • Flocons d'avoine20 g de flocons d'avoine petits bio
  • Noix de coco rapée1 c. à s. de noix de coco rapée non sucrées bio
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron bio

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le bol d'un robot, mixer brièvement les noix de cajou, les flocons d'avoine et la noix de coco, jusqu'à obtention d'une farine grossière.

  2. 2

    Ajouter ensuite la pâte de dattes couper en petits morceaux ainsi que le jus de citron, remixer quelques minutes. Laisser reposer 1 nuit au réfrigérateur.
    Le lendemain, à l'aide d'un emporte pièce, former 4 barres de céréales.

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