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Barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan

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Ruban 100% fiable
Photo par : Ponpon

Ces petites barres font toujours leur effet au petit déjeuner, elles sont très prisées par mes hôtes qui ne sont pourtant jamais vegan! Comme quoi, ce savoureux mélange de fruits secs plait à tout le monde! Je m'amuse beaucoup à essayer plusieurs associations et c'est toujours très bon et plein d'énergie pour une belle journée de découverte de nos Ardennes!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone sablier 59 min

Ingrédients

5 personnes
  • 30 g de noix de macadamia
  • 50 g d'amandes entières
  • 60 g d'abricots secs
  • 2 c. à c. d'huile de noix de coco
  • 1 c. à c. de spiruline
  • Grain de graine de sésame
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Placer les noix, amandes et abricots secs dans le mixer et mixer le tout jusqu'à avoir la texture souhaitée. Ajouter l'huile de coco et la spiruline et mixer à nouveau.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Amalgamer le tout rapidement et former un boudin. Le rouler dans les graines de sésame. Envelopper d'un film alimentaire et laisser raffermir au frigo pendant 1h. Ensuite couper de fines tranches.

    Icone lentille
Icone ampoule

Conseils

NB: Il faut amalgamer le tout rapidement car l'huile de coco est un corps gras qui l'est encore plus lorsqu'il fait chaud...

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