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Bavette en gelée
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Par Communauté 750g

Badigeonner la bavette avec de la gelee de groseilles anant de la faire grillee accompagnee d haricots verts au beurre salé

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 cueilleres a soupe de gelee de groseilles
  • Beurre saléune noix de beurre salé
  • Haricot vert2 fagots d haricots vert
  • Bavette de boeuf2 bavette de bœuf irlandais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Faire chauffer la poelle avec une noix de beurre salé
    Y deposé les fagots afin de les grilles legerement
    Badigeonner les bavettes avec la gelee de groseilles
    Les deposees dans une seconde poelle prealablement chauffer a feu vif 2 minutes de chaque cote

Conseils

Préfèrez la cuisson saignante pour garder le gout de la viande et le croustillant qu apporte la gelee

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