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20min
Très facile
Bon marché
Des petits beignets tout simples rapides et toute la famille adore.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Huile
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2 c. à s. de farine
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50 g de comté râpé
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2 oeufs
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Ciboulette
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Persil
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1 kg de purée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le tout.
- 2
Faire chauffer une poêle avec de l'huile.
- 3
Faire des petites galettes d'un cm d'épaisseur, avec deux cuillères à soupe ou à la main c'est plus facile.
- 4
Déposez-les dans la poêle, laisser saisir 5 minutes de chaque côté, les retourner avec précautions.
Conseils
Attention quand on tourne les beignets afin qu'ils ne se brises pas:).
Je sers ces beignets avec une salade verte.
Si on aime pas la ciboulette et le persil, on peut mette à la place du jambon haché.
En général les enfants adorent.
J'ai également testé cette recette en y mettant des petites crevettes, c'était bon.
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