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18min
Facile
Bon marché
Par Negrita
Une recette proposée par Negrita.
Ingrédients (4 personnes)
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3 c à s de rhum NEGRITA
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Cannelle en poudre
- 2 oranges pelées et coupées en fines rondelles
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30g de sucre
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2 blancs d'œuf
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50g de beurre
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? d'un verre d'eau
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200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, l'eau et les blancs d'œuf. La pâte doit être lisse et bien épaisse. (les blancs peuvent être montées en neige au préalable pour une préparation plus légère). Coupez les oranges en tranches. Une fois bien égouttées sur du papier absorbant, enrobez les de pâte à beignets.
- 2
Faites frire les beignets 2-3 minutes dans l'huile très chaude. Posez-les sur du papier absorbant.
Saupoudrez de sucre et de cannelle au moment de servir.
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