Beignets sans gluten

Intolérants au gluten, vous avez envie de manger des beignets sucrés ? Cette recette de beignets sucrés fourrés est une merveille. En effet, après les avoir goûtés, c'est bien difficile de revenir en arrière. D'ailleurs, vos invités ne devraient pas faire la différence entre la version traditionnelle et celle sans farine. Pour lui donner encore plus de goût, vous allez parfumer cette pâte à beignets sans gluten avec de la fleur d'oranger, mais aussi de l'extrait de vanille liquide. Avant de passer à la cuisson, laissez-la reposer au moins une heure. Ensuite, vérifiez la température de l'huile. Elle ne doit pas être trop chaude, sinon les beignets seront crus à l'intérieur. Donc, prenez votre temps et faites cuire vos beignets un par un ou deux par deux. Enfin, utilisez une poche à douille pour les fourrer avec du caramel beurre salé ou tout ce qui vous fait envie (chocolat noir, confiture, morceaux de fruits). Miam, c'est trop bon !