De mignons petits biscuits ! Sympas à réaliser avec les enfants !
Ingrédients (8 personnes)
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Emporte-pièces de biscuits petits et grands
Préparation
1Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre fin. Ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille et mélanger. Ajouter la farine et mélanger.
2Rassembler la pâte pour former une boule à diviser en 3 parts égales. Prendre le tiers, ajouter le cacao et amalgamer le tout.
3Abaisser la pâte au cacao et la pâte vanille sur 3mm d'épaisseur, entre 2 films alimentaires et laisser reposer au frigo 1h.
4Ensuite former les biscuits en utilisant une grande forme et une plus petite pour l'intérieur.
5Disposer les biscuits sur un papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180°pendant 12 à 15min, le temps que les biscuits soient cuits. Laisser refroidir sur une grille.
6Laisser refroidir sur une grille.
Conseils
NB : J'ai suivi la recette en utilisant 1/3 cacao et 2/3 vanille et je me suis rendu compte trop tard que je pouvais plutôt faire moitié-moitié afin d'avoir des grands biscuits vanille avec intérieur cacao et le contraire aussi! Libre cours à votre imagination avec les formes que vous avez sous la main! J'ai oublié de compter mes biscuits....
