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Biscuits aux chocolats
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Par Communauté 750g

Tendre et chocolaté.

Ingrédients (10 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • Bicarbonate de sodium1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 90g de mélange de chocolat blanc noir et au lait
  • Farine92g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 œuf (gros)
  • Margarine40g de margarine ramollie
  • 40g de cacao tamisé
  • Sucre de canne roux ou cassonade92g de cassonade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre en crème la cassonade, la margarine et le cacao.

  2. 2

    Ajouter l'oeuf.

  3. 3

    Mélanger ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude.

  4. 4

    Ajouter le mélange de farine au mélange de cassonade.

  5. 5

    Ajouter le chocolat.

  6. 6

    Faire des boules de grosseur moyenne sur un plaque à biscuits et les aplatir avec les doigts préalablement humidifiés.

  7. 7

    Cuire au four à 180°C de 10 à 12 minutes.

  8. 8

    Laisser refroidir et servir.

Conseils

Faire attention de ne pas trop faire
cuire vos biscuits, parce qu'ils continuent à cuire environ 1 minute après leur sortie du four. Généralement, 10 minutes suffisent.

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