Une recette sucrée et healthy pour le dessert ou le goûter, petit-déjeuner ou en encas ou carrément pour les sportifs !
Ce sont des biscuits en forme de petites tartelettes avec seulement 4 ingrédients : Des flocons d'avoine, du fromage blanc de brebis, du sucre de canne et du chocolat.
Simple, rapide et efficace.
Ingrédients
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120 g de flocons d'avoine
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120 g de fromage blanc
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2 c. à s. de sucre de canne
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100 g de chocolat noir
Matériel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Bol(s)
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Saladier en verre
Préparation
- 1
Dans un saladier, mettez les flocons d'avoine et le sucre. Mélangez.
Ajoutez le fromage blanc de brebis et mélangez.
Vous allez obtenir un pâton assez facilement. - 2
Divisez la pâte en 8 parts égales et façonnez-les en boules.
Etalez chaque boule en formant des cercles de 8 cm de diamètre (les bords doivent être plus épais et le milieu un peu creux) - 3
Déposez les biscuits tartelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettez-les à cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Après cuisson, laissez les biscuits tartelettes refroidir sur une grille. - 4
Faites fondre le chocolat noir dans du bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez une cuillère à soupe de tournesol et mélangez soigneusement (l'ajout de l'huile dans le chocolat noir va lui donner de la brillance et du moelleux) - 5
Remplissez le creux des biscuits tartelettes avec du chocolat noir fondu.
Laissez le chocolat prendre avant de les déguster.
Le conseil de Nadia Paprikas
Vous pouvez conserver ces biscuits pendant 1 semaine dans une boite hermétique idéalement en verre ou en fer.
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