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Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat
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Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat - Nadia PaprikasBiscuits aux flocons d'avoine et au chocolat - Nadia Paprikas@ Nadia Paprikas
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Par Nadia Paprikas

Une recette sucrée et healthy pour le dessert ou le goûter, petit-déjeuner ou en encas ou carrément pour les sportifs !

Ce sont des biscuits en forme de petites tartelettes avec seulement 4 ingrédients : Des flocons d'avoine, du fromage blanc de brebis, du sucre de canne et du chocolat.

Simple, rapide et efficace.

Ingrédients

4 personnes
  • Flocons d'avoine120 g de flocons d'avoine
  • Fromage blanc120 g de fromage blanc de brebis
  • Sucre de canne2 c. à s. de sucre de canne
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir

Matériel

  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Bol(s)Bol(s)
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mettez les flocons d'avoine et le sucre. Mélangez.
    Ajoutez le fromage blanc de brebis et mélangez.
    Vous allez obtenir un pâton assez facilement.

  2. 2

    Divisez la pâte en 8 parts égales et façonnez-les en boules.
    Etalez chaque boule en formant des cercles de 8 cm de diamètre (les bords doivent être plus épais et le milieu un peu creux)

  3. 3

    Déposez les biscuits tartelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Mettez-les à cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
    Après cuisson, laissez les biscuits tartelettes refroidir sur une grille.

  4. 4

    Faites fondre le chocolat noir dans du bain-marie ou au micro-ondes.
    Ajoutez une cuillère à soupe de tournesol et mélangez soigneusement (l'ajout de l'huile dans le chocolat noir va lui donner de la brillance et du moelleux)

  5. 5

    Remplissez le creux des biscuits tartelettes avec du chocolat noir fondu.
    Laissez le chocolat prendre avant de les déguster.

     

Le conseil de Nadia Paprikas

Vous pouvez conserver ces biscuits pendant 1 semaine dans une boite hermétique idéalement en verre ou en fer.

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