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Biscuits chocolat et noix
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Biscuits chocolat et noix - Photo par samiraoeBiscuits chocolat et noix - Photo par samiraoe @ samiraoe
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Par samira

gateau au chocolat

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 250g de chocolat noir
  • 250g de moitié de noix
  • La farine selon le mélange
  • 2 sachets de levure pâtissière
  • 400g de sucre en poudre
  • 2 verres à thé d'huile
  • 3 œufs
  • 500g de beurre

Préparation

  1. 1
    • Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux, ajouter l'huile bien mélanger, ajouter les oeufs et continuer à travailler énergiquement, ajouter la levure et incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.
      - Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3mm, couper-la en forme des cercles à l'aide d'un emporte-pièce rond, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
      - Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
      - Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, faire lisser avec l'huile.
      - Verser une cuillère à café de chocolat fondu sur chaque biscuit, décorer-les avec les moitiés de noix.

Conseils

  • Conserver-les dans une boîte bien fermée.

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