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Biscuits de Noël faciles
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Par Chef Damien

Biscuits de Noël : De jolis et croustillants biscuits à préparer pour les fêtes. Déclinez cette recette selon vos goûts, amusez-vous à créer de multiples formes avec divers emporte-pièces et laissez les plus petits réaliser leur propre forme !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine150 g de farine
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Poudre de noisettes100 g de poudre de noisettes
  • Pralin50 g de pralin
  • Oeuf1 oeuf
  • Eau5 cl d'eau

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le sucre et le beurre pommade jusqu'à obtenir un beau mélange crémeux.

  2. 2

    Ajoutez l'oeuf et l'eau et mélangez à nouveau.

  3. 3

    Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et le pralin en poudre et mélangez.

  4. 4

    Versez et étalez entre deux feuilles de papier sulfurisé et laissez reposer au frais pendant 2 heures ou au congélateur pendant 45 minutes.

  5. 5

    Farinez votre plan de travail et découpez vos biscuits l'aide d'emporte-pièces.

  6. 6

    Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

  7. 7

    Faites cuire à 175°C pendant 10 à 15 minutes, les biscuits doivent être dorés et bien secs.

  8. 8

    Laissez refroidir, dégustez ou conservez dans une boite hermétique plusieurs jours.

Conseils

Utilisez un robot pour aller plus vite !

Nutrition

475kcal24% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
39.7 gsucres16% AR*
31.2 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes