Name: Biscuits de Noël faciles
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g de farine; 125 g de beurre; 100 g de sucre; 100 g de poudre de noisettes; 50 g de pralin; 1 oeuf; 5 cl d'eau

Biscuits de Noël faciles

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Par Chef Damien

Biscuits de Noël : De jolis et croustillants biscuits à préparer pour les fêtes. Déclinez cette recette selon vos goûts, amusez-vous à créer de multiples formes avec divers emporte-pièces et laissez les plus petits réaliser leur propre forme !

Ingrédients

6 personnes

150 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre
100 g de poudre de noisettes
50 g de pralin
1 oeuf
5 cl d'eau

Matériel

Emporte-pièce(s)
Four traditionnel
Papier cuisson

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 12min

Attente : 2h

1
Mélangez le sucre et le beurre pommade jusqu'à obtenir un beau mélange crémeux.
2
Ajoutez l'oeuf et l'eau et mélangez à nouveau.
3
Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et le pralin en poudre et mélangez.
4
Versez et étalez entre deux feuilles de papier sulfurisé et laissez reposer au frais pendant 2 heures ou au congélateur pendant 45 minutes.
5
Farinez votre plan de travail et découpez vos biscuits l'aide d'emporte-pièces.
6
Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
7
Faites cuire à 175°C pendant 10 à 15 minutes, les biscuits doivent être dorés et bien secs.
8
Laissez refroidir, dégustez ou conservez dans une boite hermétique plusieurs jours.