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Biscuits doubles aux flocons d'avoine et chocolat
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Biscuits doubles aux flocons d'avoine et chocolat - Photo par missisBiscuits doubles aux flocons d'avoine et chocolat - Photo par missis@ Missis
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Par Missisa

2 biscuits collés entre eux par une ganache au chocolat

Ingrédients

Biscuits

  • Beurre180g de beurre
  • Farine75g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Flocons d'avoine180g de flocons d'avoine
  • Lait5 cl de lait
  • Sucre150g de sucre

Ganache

  • Chocolat100g de chocolat
  • Crème liquide10 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four T°6/7 (200°).
    Faire ramollir le beurre et le battre au batteur avec le sucre. Incorporer la farine, les flocons d'avoine et le lait.
    Faire des petits tas sur du papier cuisson et enfourner.

  2. 2

    Laisser cuire 12 mn et éteindre le four : les laisser 15 mn dans le four éteint et les sortir pour un rendu croustillant.
    Pour un rendu moelleux : les sortir au bout de 12/15 mn.

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