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Facile
Plat de fête
Ingrédients
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100 g de noix de pecan hachées
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400g de farine tamisée
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1 cuillère à café d'eau ou un peu plus
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50 g de cranberries sechées
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2 cuillères à café de pâte à pistache
- 190g de sucre glace + pour déco
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
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1 pincée de sel
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250g de beurre
Préparation
Bien mélanger le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture legère.
Ajouter la vanille, le sel,la pâte à pistaches et les cranberries. Amalgamer la farine avec le mélange puis les noix de pécan.Ajouter un peu d'eau.Attention à ne pas trop mélanger.Laisser reposer environ 1 heure au frigo.
Préchauffer le four à 175°.
Sur du papier cuisson disposer l'appareil en formant avec des cuillères à café des formes ovales. Bien espacer chaque biscuit. Cuire environ 16 min.
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