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Biscuits moelleux cranberries et chocolat
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Biscuits moelleux cranberries et chocolat - Photo par Mama An AlreBiscuits moelleux cranberries et chocolat - Photo par Mama An Alre@ Mama An Alre
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Avatar de Julie du blog La cuisine des loulous
Par Julie du blog La cuisine des loulous

La douceur du chocolat, le goût unique des cranberries.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait2 c à s de lait
  • Chocolat au lait130g de chocolat au lait
  • Cranberries60g de cranberries
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Sucre50g de sucre
  • 40g de farine jaune de maïs
  • Beurre120g de beurre
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le beurre en dés et laissez-le à température ambiante. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier; les farines, le sucre, la levure. Ajoutez le beurre et mélangez bien avec vos doigts afin d'obtenir une texture sableuse.

  2. 2

    Coupez le chocolat et les cranberries grossièrement avec un couteau et ajoutez-les à la préparation, liez le tout avec le lait et mélangez bien, formez une boule friable.

  3. 3

    Étalez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson, tassez bien. Faites cuire pendant 25 min à 150°. Laissez tiédir pendant 10 minutes puis coupez la pâte en petites portions de la forme que vous souhaitez.

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