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Biscuits moelleux cranberries et chocolat

La douceur du chocolat, le goût unique des cranberries.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 c à s de lait
  • 130g de chocolat au lait
  • 60g de cranberries
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de sucre
  • 40g de farine jaune de maïs
  • 120g de beurre
  • 200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  1. Étape 1 :

    Coupez le beurre en dés et laissez-le à température ambiante. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier; les farines, le sucre, la levure. Ajoutez le beurre et mélangez bien avec vos doigts afin d'obtenir une texture sableuse.

  2. Étape 2 :

    Coupez le chocolat et les cranberries grossièrement avec un couteau et ajoutez-les à la préparation, liez le tout avec le lait et mélangez bien, formez une boule friable.

  3. Étape 3 :

    Étalez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson, tassez bien. Faites cuire pendant 25 min à 150°. Laissez tiédir pendant 10 minutes puis coupez la pâte en petites portions de la forme que vous souhaitez.

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