Vous regardez : Blanc mangé coco
Video 1 sur 15
10min
Très facile
Budget moyen
Crème coco qui rappelle la martinique
Ingrédients
6 personnes
-
800 g de lait de coco
-
400 g de lait concentré sucré
-
6 feuilles de feuilles de gélatine
-
Zeste de citron
-
Arôme de vanille
-
Cannelle
Matériel
-
Fouet
-
Saladier
-
Tamis ou chinois
-
Verre(s) à verrine
Préparation
Préparation :
- 1
Ramollir la gélatine dans l'eau froide.
- 2
Mélanger : lait de coco, lait concentré non sucré, et les feuilles de gélatine.
- 3
Ajouter le zeste de citron, pincée de cannelle et la vanille.
- 4
Une fois bien mélangée, passer la préparation au tamis.
- 5
Verser dans des moules.
- 6
Mettre au frais pendant 2h avant de servir.
Commentaires