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Blancs de poulet à la verveine
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Blancs de poulet à la verveine@ Chef Damien
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Blancs de poulet à la verveine
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Un plat sain et léger !

Ingrédients

2 personnes
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet
  • Carotte100 g de carottes
  • Tomate1 tomate
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Verveine1 bouquet de verveine
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    La recette : Assaisonner les blancs de poulet avec le sel et le poivre. Disposer le blanc de poulet dans un plat allant au four. Laver et couper en lamelle les légumes, ajouter l'huile d'olive. Les ajouter avec le poulet.

  2. 2

    Efeuiller la verveine et l'ajouter dans le plat. Faire cuire 20 minutes environ sur la fonction vapeur du four (à 100 degrés).

     

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