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16min
Facile
Bon marché
Par Aux délices des gourmets
Les blinis sont des sont d'excellentes galettes à servir nature ou avec des garnitures sucrée, comme le chocolat, le miel, la confiture, le sirop d'érable......etc
Ingrédients (4 personnes)
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1 banane
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½ c à c de cannelle
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½ sachet de levure
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50g de sucre
- 1 gros ouf
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12 cl de lait
-
125g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, battre l'œuf avec la farine et la levure.
Incorporer le lait et le sucre.
Peler la banane et l'écraser à la fourchette. - 2
L'ajouter au mélange avec la cannelle.
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
Faire cuire les blinis 1 minute de chaque côté, dans une petite
poêle légèrement huilée.
Déguster aussitôt.
Conseils
Vous pouvez ajouter, au moment de servir, un trait de caramel c'est encore plus gourmand.
Vous pouvez remplacer la cannelle par des pépites de chocolat noir.
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