10min
Facile
Bon marché
Sauce à faire découvrir qui accompagne parfaitement le saumon.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de chocolat
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2 pointes d'un couteau de gingembre (en poudre)
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125 ml de crème liquide
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Aneth
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4 tranches de saumon fumé
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Blini
Préparation
Préparation :
- 1
Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole) et verser sur le chocolat en morceaux.
- 2
Attendre 1 mn, puis mélanger au fouet.
- 3
Quand la sauce est homogène, ajouter le gingembre et mélanger.
- 4
Tartiner les blinis ou les toasts avec la sauce, ajouter ensuite le saumon, puis décorer avec l'aneth.
Vous regardez : Paupiettes de cabillaud au saumon, sauce au gingembre
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