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Bollines de crevettes façon tsatsiki
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4.5 / 5 2 avis
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Bollines de crevettes façon tsatsiki - Photo par chutcaBollines de crevettes façon tsatsiki - Photo par chutca @ Chutca
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Par Delfe sur son blog : Ca mijote

Une recette bien fraiches pour des apéritif ensoleillé !

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Citron 1 citron
  • Fromage blanc 3 c. à s. de fromage blanc
  • crevette 200 g de crevettes
  • Concombre 0,5 concombre

Préparation

  1. Commencez par éplucher, épépiner et couper le concombre en petits dés. Mettez les dés dans une passoire et salez généreusement. Réservez.

    Décortiquez ensuite les crevettes, coupez les en dés de la même taille que les concombres, mélangez les alors ensemble. Ajoutez le fromage blanc, le jus de citron puis rectifiez l'assaisonnement.

    Répartissez dans les "bollines", décorez de ciboulette, aneth, d'une crevette entière ..... et servez bien frais !

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