Bols comestibles en pâte à choux

Versez dans une casserole l'eau et le lait.

Ajoutez le sel, le sucre et le beurre en morceaux. Portez à ébullition.

Retirez du feu et versez la farine en une seule fois.

Hors du feu mélangez vigoureusement avec une cuillère en bois.

Remettez sur feu doux et mélangez jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole. Laissez réposer 5 minutes.

Ajoutez la vanille liquide.

Ajoutez les oeufs un par un.

Mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à complète absorption.

Dressez les coupelles de pâte à chou à l'aide d'une poche à douille lisse sur le dos d'un moule à muffins en métal préablement beurré.

Faites cuire les coupelles 30 minutes dans un four préchauffé à 190°C.

Laissez tiédir les coupelles puis rétirez-les délicatement du moule. Servez-les avec une boule de glace à la vanille, du coulis de chocolat et de caramel.

Régalez-vous !