• Connexion
  • Inscription
Bonbons de poivron vert aux zestes d'orange
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 5 avis
Imprimer
Bonbons de poivron vert aux zestes d'orange - Photo par tosagaBonbons de poivron vert aux zestes d'orange - Photo par tosaga @ tosaga
Avatar deDubourg Delphine
Par Dubourg Delphine

Une friandise pour surprendre vos invités !

Ingrédients

4 personnes
  • Gélatine1,5 feuille de gélatine
  • Orange1 orange
  • Eau2,5 cl d'eau
  • Sucre110 g de sucre
  • Poivron vert1 poivron vert

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.

     

  2. 2

    Coupez le poivron vert en dés et faîtes cuire dans une casserole à feu doux le poivron, le sucre, l'eau, le zeste d'une orange (entière) et 1/2 jus d'orange.

  3. 3

    Après 20 minutes de cuisson, mixez puis passez au chinois.

  4. 4

    Rajoutez les feuilles de gélatine essorées. Fouettez.

  5. 5

    Versez le contenu dans des petits moules et réservez au frais pendant 24h.

     

  6. 6

    Quand vous avez une pâte semblable à une pâte de fruits, saupoudrez de sucre et présentez vos friandises dans des caissettes en papier.

  7. 7

    Bon appétit les gourmands !

Nutrition

170kcal9% AR*
8.1 gprotéines17% AR*
33.6 gsucres13% AR*
0.1 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée