Je commente cette recette
19min
Très facile
Plat de fête
Bouché pour l'apéro pendant les fêtes
Ingrédients
4 personnes
-
Vinaigrette
-
1 c. à s. de noix de coco rapée
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
Poivre
-
Sel ou sel fin
-
10 feuilles d'epinards
-
1 filet d'huile d'olive
-
10 saint-Jacques
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez l'huile avec la noix de coco râpée.
- 2
Dans une poêle, faites revenir les noix de Saint-Jacques avec l'huile d'olive, 2 min de chaque côté. Salez et poivrez.
- 3
Enroulez chaque noix de Saint-Jacques dans une feuille d'épinard et maintenez avec un pique à brochette.
- 4
Servez, accompagné de sauce à la noix de coco.
Conseils
A faire en dernière minute.
Commentaires
