• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Bouchée gourmande de Caprice des Dieux et bresaola
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Bouchée gourmande de Caprice des Dieux et bresaola
Vidéo suggérée Figues rôties au miel et au fromage Video 1 sur 15
Bouchée gourmande de Caprice des Dieux et bresaolaBouchée gourmande de Caprice des Dieux et bresaola@ Caprice des dieux
Icone flèche
Bouchée gourmande de Caprice des Dieux et bresaola
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Caprice des dieux
Par Caprice des dieux

Une recette proposée par Caprice des Dieux.

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre de vin1 c. à s. de vinaigre de vin
  • Ciboulette8 brins de ciboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Roquette1 poignée de roquette
  • Bresaola8 fines tranches de bresaola
  • Carotte1 carotte
  • Figue2 figues
  • Fromage8 fines tranches de fromage

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Epluchez et taillez la carotte en fine julienne. Mélangez-la dans un bol avec la roquette, l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.

  2. 2

    Coupez les figues en 8 morceaux. Etalez les tranches de bresaola sur le plan de travail.

  3. 3

    Déposez un peu de carotte et de roquette dessus puis une tranche de Caprice des Dieux, un morceau de figue et encore un peu de carotte et de roquette.

  4. 4

    Roulez-le tout délicatement, maintenez l'ensemble avec un brin de ciboulette en serrant légèrement. Placez les bouchées au frais jusqu'au moment de servir.

Commentaires