Bouchées au saumon fumé rapides

Tartinez 6 blinis de la moitié du fromage à tartiner.

Répartissez dessus les tranches de saumon en les coupant pour qu'elles ne dépassent pas des blinis.

Tartinez le saumon avec le reste du fromage.

Empilez les blinis ainsi garnis deux par deux et posez sur chacun un blini non garni.

Enfermez les sandwichs réalisés dans du film alimentaire et réservez-les 3 h au réfrigérateur.

Coupez les sandwichs bien froids, dès la sortie du réfrigérateur, en cubes ou à la forme de votre choix.

Laissez-les à température ambiante 30 min afin qu'ils ne soient pas trop froids, puis servez-les.