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Bouchées avocat et bar au fumet de coquillages
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Par Communauté 750g

Une recette proposée par 3 envies.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pot de terrine de bar au fumet de coquillages 3envies
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Citron vert1 citron vert
  • Avocat2 avocats bien mûrs

Préparation

  1. 1

    Coupez les avocats et écrasez-les en purée dans un bol. Salez, poivrez et arrosez du jus de citron vert, selon votre goût.

  2. 2

    Préparez des cuillères apéritives que vous remplirez de la purée d'avocat. Par-dessus, ajoutez une noisette de tartinable de bar au fumet de coquillage.
    Servez bien frais.

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