Bouchées cannelés au chèvre frais et chorizo

Dans un saladier mettre la farine, levure, sel, le fromage de chèvre, les oeufs, le lait, huile d'olive. Mélanger le tous énergiquement pour obtenir une pâte un peu épaisse, ajouter le chorizo coupé en petits dès. 

Laisser reposer 30 min. Prendre une plaque à cannelés en silicone, la remplir au 3/4. Allumer le four th 180°c. Déposer la plaque et laisser cuire 20 min selon votre four. A la sortie du four laisser refroidir sur une grille. Se conserve très bien dans une boite en plastique.