Connexion

Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta corse

Photo par : Lirilou

Une petite mise en bouche ou une petite entrée légère et goûteuse que vous pourrez déguster en vous léchant les doigts.... c'était vraiment trop bon.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 c à c de piment de Cayenne
  • 30g de pancetta finement hachée de Corse Boutique
  • 100g de crevettes
  • 3 oignons verts hachés
  • 1/2 cube de bouillon de poule délayé dans 2 cuillerées à soupe d'eau bouillante
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 tomate pelée, épépinée et coupée en dés
  • 2 belles courgettes
  1. Étape 1 :

    Couper vos courgettes dans la longueur et les évider. Réserver la chair et couper les moitiés en 40 morceaux.

  2. Étape 2 :

    Mettre l'huile dans une poêle chaude pour y faire dorer rapidement les tronçons de courgette. ôter les courgettes et les réserver et mettre à leur place les tomates et le bouillon, couvrir et faire cuire 10 minutes. Ajouter la chair de courgettes hachée, les oignons verts et le piment de Cayenne. Faire cuire 2 minutes à feu moyen.

  3. Étape 3 :

    Incorporer la pancetta de Corse Boutique et les crevettes, laisser cuire 1 minute puis retirez la poêle du feu. Salez et poivrez à votre goût.

  4. Étape 4 :

    Répartir dans les tronçons de courgettes et servir sans attendre.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !