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Bouchées de noix st jacques et pain d'épices
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K
Par Katia

Une bouchée fraîcheur avec un petit goût sucrée qui se marie très bien avec la noix Saint-Jacques.

Ingrédients (4 personnes)

  • PaprikaPaprika
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • CibouletteCiboulette
  • Citron½ citron
  • Fromage frais1 barquette de st Môret 150g
  • 8 tranches de pan d'épices
  • 4 noix st jacques

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans chaque tranche de pain d'épice couper un petit rond de la taille de la noix de St Jacques, griller les ronds légèrement.

  2. 2

    Mélanger le St Môret avec le jus de citron, la ciboulette, set et poivre. Découper les noix de St jacques en 2 ou 3 dans l'épaisseur.

  3. 3

    Tartiner les ronds de pain d'épices de st Môret, surmonter d'une rondelle de st jacques, parsemer d'une pincée de paprika et servir.

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