Bouchées de Pommes de Terre Princesse Amandine ®

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée bouillante. Une fois cuites, les passez sous l'eau froide.

Coupez les tranches de jambon de pays en petits morceaux.

Coupez chaque pomme de terre en deux. Sur un des deux cotés, y déposer une pincée de gruyère, un morceau de jambon et une autre pincée de gruyère, déposez l'autre moitié de pomme de terre.

Les mettre dans un plat allant au four, versez un filet d'huile d'olive. Saupoudrez de gruyère râpé, sel, poivre et thym. Puis redéposez un morceau de jambon sur chaque pomme de terre.

Mettre au four pendant 5-10 min. Servir chaud.