Barbecue, glace à la mer, soirée entre amis, week-ends en famille… L’été peut être propice aux excès alimentaires… Mais ne vous inquiétez pas, tout n’est pas fichu. La fin des vacances est l’occasion d’appliquer la règle des trois “R”. Une méthode simple qui permet de retrouver progressivement de bonnes habitudes, sans tomber dans les régimes drastiques ni culpabiliser au moindre écart. On vous explique tout.

“La plupart des gens vont se dire j’ai tout gaché, je repars à zéro… Et de cette réflexion, vous faites l’une des deux pires choses : se restreindre au maximum ou se dire “foutu pour foutu”...” débute Claire Trommenschlager, nutritionniste. Et plutôt que de baisser les bras ou de se flageller, l’experte a une meilleure solution : appliquer la règle des trois ”R”. Pour l’appliquer, rien de plus simple, il faut : 

1. Reconnaître : c’est-à-dire qu’il est important de faire “pause” et de reconnaître votre comportement alimentaire, sans jugement. Plusieurs questions doivent être posées : vos excès sont-ils causés par du stress ? de la fatigue ? de la restriction ? des automatismes ? “Le but est de récolter des informations” ajoute l’experte ; 
2. Repartir, “et c’est tout de suite” précise la nutritionniste. Ne vous mettez pas de date lointaine, on repart sur de bonnes bases, des repas équilibrés et normaux sans restriction, dès la fin des vacances. “L’équilibre alimentaire se fait tout au long de l’année” ; 
3. Refuser : on ne refuse pas les invitations, mais la culpabilité. “Elle ne vous apporte rien, la refuser n’est pas ne pas la ressentir, mais la voir comme un bruit et de choisir de ne pas l’écouter” ajoute Claire Trommenschlager. 

L’objectif n’est donc pas de réparer les vacances, mais simplement de reprendre son rythme habituel, sans culpabiliser.

Si vous n’avez pas d’idée pour retrouver une alimentation équilibrée sans tomber dans la restriction, misez tout simplement sur des produits de saison ! En cette fin d’été, les étals regorgent encore de tomates, courgettes, aubergines, poivrons, melons, pêches ou encore prunes. De quoi préparer des repas colorés, gourmands et équilibrés sans avoir l’impression de se priver ou de faire attention. Salade complète aux tomates et pêches, légumes rôtis accompagnés d’une céréale, tartine de légumes grillés ou salade de fruits frais : les possibilités sont nombreuses pour profiter des derniers produits estivaux tout en reprenant de bonnes habitudes. L’essentiel ? Se faire plaisir et retrouver progressivement son rythme habituel.