Vous regardez : Bouchées fraîcheur
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Facile
Bon marché
Idéal pour apporter une note d'originalité, ces bouchées fraîcheur sont simples et rapides à réaliser, et changent des traditionnelles cacahuètes.
Une recette proposée par Gilles B.
Ingrédients (6 personnes)
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24 petites piques en bois
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5/6 bâtonnets de surimi Petits Coraya
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Préparation
Préparation :
- 1
Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes. - 2
Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
- 3
Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
- 4
Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
Conseils
Pour les personnes qui veulent éviter la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par un petit suisse 0% mélangé à un filet de citron et des baies roses moulues (que l'on trouve facilement dans le commerce).
