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Bouchées light Framboise Rose
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Par Ptite loutre sur son blog : Une fille en cuisine

De petites bouchées moelleuses toutes légeres au coeur de framboise et juste parfumées à la rose

Ingrédients (30 personnes)

  • une trentaine de framboises surgelées
  • Eau de rose1 cuillère à soupe d'eau de rose
  • Chocolat blanc50 g de chocolat blanc
  • quelques brisures de pétales de rose cristallisées
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Fécule de maïs40 g de maîzena
  • Sucre roux50 gr de sucre roux
  • 50 gr de beurre allégé fondu
  • Farine100 gr de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Mélanger tout les ingrédients. Placer une cuillère de pâte dans des moules siliconnes à mini bouchées, enfoncer une framboise au centre et cuire 15 min à 180 C°.
    Décorer de chocolat blanc fondu et de brisures de pétales de roses cristalisées.

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