Bouchées mousseuses chocolat et pistache

Fouettez ensemble le sucre et les jaunes d'oeufs.

Mettez ensemble le chocolat et le beurre 1 min au micro-onde et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit bien fondu.

Montez les blancs en neige puis versez le chocolat fondu sur le 1er mélange.

Incorporez les blancs d'oeufs et versez dans des moules à muffins.

Concassez les pistaches et les répartir sur chaque gâteau.

Enfournez 10 min à four préchauffé à 200°C.