Connexion

Bouchées scandinaves

Photo par : bride

Je voulais préparer du Cottage cheese autrement que de manière très classique en le servant avec des crudités.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • De la moutarde orange-coriandre 
  • Des tranches de pain de mie
  • De la truite fumée
  • De laitue
  • 1 pincée de paprika
  • 60g de beurre
  • 2 pots de 50g d'œufs de truite
  • 24 crackers
  • 1 c à s de crème fraîche
  • 1 pot de cottage cheese
  1. Étape 1 :

    Pour commencer je l'ai mélangé avec de la crème fraîche, une moutarde orange-coriandre et des oeufs de truite (plus gros, plus beaux que les oeufs de lompe, mais moins chers que le caviar). 

  2. Étape 2 :

    J'ai découpé des tranches de pain de mie dans une jolie forme à l'aide d'emporte-pièces, ai posé de la truite fumée (restons dans le même poisson) pareillement découpée. J'ai tartiné du mélange une seconde rondelle de pain et l'ai posée sur la première. On peut servir tel que ou sur un lit de laitue.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !