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Bouchées sucrées flammenkueche poires au vin
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Bouchées sucrées flammenkueche poires au vin - Photo par Silvia SantucciBouchées sucrées flammenkueche poires au vin - Photo par Silvia Santucci@ Silvia Santucci
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Par Silvia Santucci

Une idée originale pour servir autrement la flammenkueche

Ingrédients (6 personnes)

  • Une flammenkueche déjà prête
  • 4 poires au vin
  • Figue sèche7 figues séchées

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Planche à découperPlanche à découper

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Réchauffer la flammekueche au four 15 minutes à 200°.
    La découper en rectangles de 3 cm x 7 cm.

  2. 2

    Disposer sur une moitié dans le sens vertical des lamelles de poire au vin et recouvrir de lamelles de figues séchées. Réserver au frais 15 minutes au moins. Se dégustent à l'apéritif.

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