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Bouchées sucrées salées aux patates douces confites
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Par Eol sur son blog « Un tite débutante dans la cuisine »

Une saveur originale pour un apéritif!

Ingrédients (10 personnes)

  • ½ pot (individuel) de fromage blanc à 0%
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 cuil à soupe d'huile provenant du pot de patates douces (ou huile d'olive)
  • 150 gr de patates douces confites
  • Flocons d'avoine50 gr de flocons d'avoine
  • Oeuf1 œuf
  • Farine100 gr de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger la farine et les flocons d'avoine dans un saladier.

    Ajouter l'oeuf et les patates douces coupées en petits morceaux ainsi que l'huile.

    Saler, poivrer et malaxer la pâte à la main pour que le mélange soit homogène.

    Déposer des noix de pâte sur la plaque du four et tasser un peu.
    Cuire à four chaud, th 6-7 pendant 15 minutes.

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