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Bouchées tomates champignons
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Bouchées tomates champignons - Photo par monierFBouchées tomates champignons - Photo par monierF@ MonierF
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L
Par Laurie du blog Mangez-moi

Petites bouchées de tomates et champignons

Ingrédients

4 personnes
  • Champignon4 champignons
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate2 tomates
  • Lait entier12,5 cl de lait entier
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile d'olive8 cl d'huile d'olive
  • Levure1 sachet de levure

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C
    Passer les tomates 3 sec dans l'eau bouillante
    Epluchez les et épépinez les.
    Coupez les en petits dès, ainsi que les champignons, et mettez les dans une poêle avec 1 cuillière à soupe d'huile d'olive. Assaisonnez.

  2. 2

    Dans un saladier fouettez oeufs, farine et levure. Incorporez petit à petit le lait (préalalement chauffé) et l'huile d'olive..
    Ajoutez le gruyère (je n'en ai pas mis).

  3. 3

    Incorporez tomates et champignons à la pâte.
    Enfourner 45 minutes à 180°C
    Bon appétit !

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