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Boudin noir grillé
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Boudin noir grillé
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Avatar de Perrine Raverdy
Par Perrine Raverdy

S'accompagne parfaitement d'une purée de pommes de terre et d'une compotée de pommes.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon2 oignons
  • Boudin4 morceaux de boudins

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Entaillez les boudins avec un couteau pour éviter que le boudin éclate pendant la cuisson.
  2. 2
    Emincez les oignons après les avoir épluchés puis mettez les boudins dans une poêle chaude avec les oignons.
  3. 3
    Salez et poivrez puis laissez cuire 5 minutes, retournez les et laissez cuire 5 minutes à nouveau.
  4. 4
    Vous pouvez alors servir aussitôt.
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