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Boudin noir grillé
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4.1 / 5 (14 notes)
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Avatar de Perrine Raverdy Par Perrine Raverdy

S'accompagne parfaitement d'une purée de pommes de terre et d'une compotée de pommes.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon2 oignons
  • Boudin4 morceaux de boudins

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Entaillez les boudins avec un couteau pour éviter que le boudin éclate pendant la cuisson.
  2. 2
    Emincez les oignons après les avoir épluchés puis mettez les boudins dans une poêle chaude avec les oignons.
  3. 3
    Salez et poivrez puis laissez cuire 5 minutes, retournez les et laissez cuire 5 minutes à nouveau.
  4. 4
    Vous pouvez alors servir aussitôt.
Commentaires
Communauté 750g
Quelle niveau de chaleur de la poêle ? SVP.
Communauté 750g
C'est toujours comme cela que nous mangeons notre boudin mon fils et moi. Étant donné que je suis enceinte le boudin est un aliment extraordinaire pour moi!
Communauté 750g
super facile super bon
Communauté 750g
on mange que ça chez nous... Du beau,du noir ,du belge avec de la compote ou du choux rouges ...et une bonne pinte.
Communauté 750g
facile à faire - bon dépannage en cours d'idée de repas
Communauté 750g
simple rapide et très bon
Communauté 750g
trés bon et super simple. merci
Communauté 750g
Simple et bon