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25min
Très facile
Bon marché
Une recette sympa !
Ingrédients
2 personnes
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4 boudins blancs
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200 g de champignons de Paris
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1 oignon
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10 cl de crème liquide
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10 cl de vin blanc sec
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Persil plat
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1 gousse d'ail
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Enlever la peau des boudins.
Dans une poêle, faites fondre un peu de matière grasse, puis faites y revenir l'oignon émincés et les champignons émincés (2min), ajouter les boudins coupés en dés, salez poivrez (3min). - 2
Ajoutez le persil plat, la gousse d'ail et le vin blanc.
Faites cuire à feu doux jusqu'à absorption du vin blanc.
Ajoutez la crème.
Conseils
Servez avec du riz long basmati.
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