• Connexion
  • Inscription
Boudins blancs façon blanquette
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.3 / 5 50 avis
Imprimer
Boudins blancs façon blanquette - Photo par pamlonBoudins blancs façon blanquette - Photo par pamlon @ pamlon
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
P
Par Pam
Une recette sympa !

Ingrédients

2 personnes
  • 4 boudins blancs
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème liquide
  • 10 cl de vin blanc sec
  • Persil plat
  • 1 gousse d'ail

Matériel

  • Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Enlever la peau des boudins.
    Dans une poêle, faites fondre un peu de matière grasse, puis faites y revenir l'oignon émincés et les champignons émincés (2min), ajouter les boudins coupés en dés, salez poivrez (3min).

  2. 2

    Ajoutez le persil plat, la gousse d'ail et le vin blanc.
    Faites cuire à feu doux jusqu'à absorption du vin blanc.
    Ajoutez la crème.

Conseils

Servez avec du riz long basmati.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée