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Boules de Noël au chocolat noir et au caramel
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Boules de Noël au chocolat noir et au caramel - Photo par elodieKUBoules de Noël au chocolat noir et au caramel - Photo par elodieKU@ ElodieKU
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E
Par Elodie

Ingrédients (6 personnes)

  • Quelques caramels mous au beurre salé
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeDu cacao en poudre
  • Crème liquide200g de crème liquide
  • Chocolat200g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Tailler les caramels en 4.

  2. 2

    Faire chauffer la crème et quand elle boue, ajouter le chocolat en morceaux hors du feu et remuer énergiquement.

  3. 3

    Quand la ganache est refroidie et à bonne consistance rouler des boules avec un morceaux de caramel au milieu.

  4. 4

    Puis passer les dans le cacao en poudre.

Commentaires

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