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15min
Très facile
Bon marché
Par Cottage Cheese
De délicieuses boulettes fromagères pour l'apéritif !
Ingrédients
4 personnes
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200 g de cottage cheese
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100 g de roquefort
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25 g de noix hachées
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25 g de raisin secs
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1 c. à s. de cognac
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1 bouquet de ciboulette
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Paprika
Préparation
Préparation :
- 1
Faire macérer les raisins secs dans le cognac.
- 2
Hacher la ciboulette.
Mélanger le Cottage Cheese, le roquefort, les noix et les raisins au cognac. Saler, poivrer. - 3
Mettre le mélange 15 min au frais puis former 18 boulettes.
Rouler la moitié des boulettes dans la ciboulette. Saupoudrer les autres de paprika.
Planter un pique à cocktail dans chaque boulette.
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