Boulettes de Cottage Cheese au roquefort

Faire macérer les raisins secs dans le cognac.

Hacher la ciboulette.
Mélanger le Cottage Cheese, le roquefort, les noix et les raisins au cognac. Saler, poivrer.

Mettre le mélange 15 min au frais puis former 18 boulettes.
Rouler la moitié des boulettes dans la ciboulette. Saupoudrer les autres de paprika.
Planter un pique à cocktail dans chaque boulette.