Boulettes de poulet

Couper le poulet en dès et le mélanger avec le miel.
Réserver.

Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive.
Quand il est coloré, le mélanger au mélange poulet-miel.

Faire des boulettes avec le poulet et les tremper dans l'œuf puis dans la chapelure.

Mettre au four 10min à 180°C.
Servir aussitôt.