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Boulettes de poulet tandoori
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Boulettes de poulet tandoori - Photo par moum00Boulettes de poulet tandoori - Photo par moum00 @ moum00
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Par Moum007 du blog La ronde des délices

Une autre façon de faire du poulet tandoori, et des boulettes légères car cuites au four et non dans l'huile

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 œuf
  • 1 c à c rase d'épices tandoori
  • Sel
  • Poivre
  • 1 tranche de pain de mie
  • 2 c à s bombées de fromage blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon rouge
  • 500g d'escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le pain de mie avec l'oeuf battu et y faire tremper le pain de mie. Pendant ce temps, éplucher et dégermer l'ail et l'oignon.

  2. 2

    Dans le bol du mixeur, déposer les escalopes de poulet, l'ail écrasé, l'oignon coupé grossièrement ainsi que le mélange oeuf, fromage blanc et pain de mie. Mixer finement le tout, puis ajouter les épices et l'assaisonnement.

  3. 3

    Former des boulettes et les déposer sur du papier sulfurisé. Enfourner 15 minutes à 200°C.

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