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Boulghour aux oignons
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Par Passion Céréales

Faites le plein de céréales

Ingrédients

3 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Eau50 cl d'eau bouillante
  • Raisin sec1 poignée de raisin secs
  • Cannelle en poudre0,5 c. à c. de cannelle en poudre
  • Boulgour150 g de boulgour
  • Oignon2 oignons moyens

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faites revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Ajoutez la cannelle, le boulghour et les raisins.

  3. 2

    Versez l'eau bouillante tout en mélangeant à l'aide d'une cuillère. Couvrez et laissez mijoter environ 15 minutes. Le liquide doit être absorbé entièrement.

Conseils

Astuce : vous pouvez ajouter un peu de thym ou d'origan.

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