• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Bouquet de crêpes roulées à la confiture maison
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 13 avis
Imprimer
Bouquet de crêpes roulées à la confiture maison - Photo par Bonne MamanBouquet de crêpes roulées à la confiture maison - Photo par Bonne Maman @ Bonne Maman
Avatar de Bonne Maman
Par Bonne Maman

Une manière originale de manger des crêpes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Essence de rose1 cuillère à soupe d'essence de rose
  • 1 cuillère à soupe de peppermint
  • Confiture de fraises2 cuillères à soupe de confiture de Fraises Bonne Maman
  • Confiture d'abricot2 cuillères à soupe de confiture d'Abricots Bonne Maman
  • 2 cuillères à soupe de confiture de Framboises Bonne Maman
  • 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire naturel rouge
  • 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire naturel vert
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • Beurre30g de beurre fondu
  • Oeuf3 œufs
  • Lait30 cl de lait
  • Rhum2 cuillères à café de rhum ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Farine130g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tamisez la farine.

  2. 2

    Dans un grand bol mélangez la farine, le rhum, le sel et les oeufs puis poursuivez en ajoutant le lait, petit à petit. Ajoutez le beurre fondu en dernier. S'il y a des grumeaux, passez au mixeur.

  3. 3

    Séparez la pâte à crêpes dans 3 bols.

    Colorez le premier en rose avec le colorant rouge et parfumez avec quelques gouttes d'es¬sence de rose.

    Colorez le deuxième bol avec le colorant vert et parfumez au peppermint.

    Gardez le troisième bol nature.

  4. 4

    Cuisez les crêpes dans une poêle à crêpe puis réservez.

    Garnissez les crêpes de confiture Bonne Maman, puis roulez-les sur elles-mêmes pour former un rouleau.

  5. 5

    Placez-les en bouquet dans un pot de confiture.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Panna cotta au lait concentré sucré, abricots et m…