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Bouquet de tomates cerises et mozza
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Bouquet de tomates cerises et mozza - Photo par Silvia SantucciBouquet de tomates cerises et mozza - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Par Nadia Paprikas

Voici comment réaliser un bouquet original et comestible !

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate cerise250 g de tomates cerise
  • 1 paquet de billes de mozzarella
  • Basilic1 bouquet de basilic (à petites feuilles)

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Bol(s)Bol(s)
  • Pique(s) à brochettesPique(s) à brochettes

Préparation

Préparation :
  1. 1

     Coupez le chapeau de chaque tomate cerise.

  2. 2

    Videz l'intérieur de chaque tomate cerise afin d'avoir une paroi nette.

  3. 3

    Insérez à moitié une bille de mozzarella dans chaque tomate cerise.

  4. 4

    Placez une feuille de basilic à côté de la bille de mozzarella.

  5. 5

    Piquez chaque tomate cerise farcie d'un bâtonnet. Servez pour l'apéritif.

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