• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Bowl gourmand au saumon fumé et Norvège
Imprimer
Bowl gourmand au saumon fumé et Norvège - Photo par Seafood From NorwayBowl gourmand au saumon fumé et Norvège - Photo par Seafood From Norway@ Seafood From Norway
Enregistrer
S
Par Seafood From Norway

Un plat plein de légumes et de saumon.

Ingrédients (4 personnes)

  • 300g de saumon fumé de Norvège
  • Quinoa200g de quinoa
  • Petit pois100g de petit pois frais
  • Avocat1 avocat
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pousse d'épinardPousses d'épinard
  • Herbes aromatiquesHerbes aromatiques
  • Huile d'oliveHuile d'olive extra vierge
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser de l’eau froide dans une casserole et ajouter le quinoa en respectant les quantités. (1 dose de quinoa pour 2 doses d’eau).

    Porter l’eau à ébullition. Puis une fois atteint baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes.

  2. 2

    Laver et hacher la carotte, faire mijoter dans une casserole avec un peu d’huile d’olive, ajouter les petits pois et laisser mijoter.

    Laver les épinards. 

  3. 3

    Éplucher l’avocat et le couper en cubes. Couper le saumon fumé de Norvège en lanières.

    Dans un saladier, mélanger les épinards, le quinoa, le saumon fumé de Norvège et les petits pois.  

    Assaisonner avec une émulsion d’huile d’olive, de sel, de poivre et d’herbes aromatiques.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée