• Connexion
  • Inscription
Brick à la frangipane
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 (12 notes)
Voir les 7 commentaires
Vous regardez : Brick à la frangipane Video 1 sur 15
@ CelyneC
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
c
Par Celyne

Croustillants et fondants...

Ingrédients

16 pièces
  • Feuille de brick ou à pastilla8 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
  • Beurre90 g de beurre mou
  • Sucre100 g de sucre
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger. Couper les feuilles de brick en 2. Plier la demi feuille en 2. Déposer une cuillère à café de la préparation dans le coin puis, plier le coin en enfermant la préparation. Rabattre ce triangle plusieurs fois sur lui même.

  2. 2

    Disposer les triangles sur la grille du four recouvert de papier sulfurisé, puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonner légèrement d'huile. Faire cuire pendant environ 10 minutes.

Nutrition

116kcal6% AR*
2.7 gprotéines6% AR*
7.3 gsucres3% AR*
8.3 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes