Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Bricks à la sardine façon orientale

Il s'agit de petits ballotins en feuilles de bricks avec une farce à la sardine agrémenté de pignons et de raisins


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 cuil à soupe de raisins secs
  • 60g de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • 2 pincée de cumin
  • 300 g de fromage blanc
  • 2 cuil à soupe de pignons
  • 2 boites de sardines à l'huile d'olive
  • 18 feuilles de bricks
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 210°.
    Faire fondre le beurre, reserver.
    Faire revenir les pignons 1min à la poele seche.
    Egouttez les sardines et retirer l'arrete centrale, passez les au mixer avec le fromage blanc, le cumin, le sel et le poivre.
    Badigeonner les feuilles de bricks avec le beurre, superposez les trois par trois (en decalant les angles). Repartissez la farce au centre, repliez les cotés en formant des petits paquets. retounezles et afites une croix sur chaque brick avec un couteau pointu.
    Passer au four 10min. A lasorti du four servez immédiatement avec les pignons et les raisins repartis dessus.

Icone ampoule

Conseils

je sers cette entrée avec une belle salade ou un mesclun assaisonné au vinaigre balsamique et huile d'olive, des dés de tomates et quelques brins de ciboulettes.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !